EDITORIAS: Paladar (4)
Paladar
Torradinhas de figo com presunto
Aprenda a fazer essas torradinhas de figo: fáceis, rápidas e deliciosas
Redação Paladar 01 de outubro de 2022 | 17h49
Paladar
Tartare de coração de pato com figo e beterraba
Esta receita é mais simples do que parece. A beterraba, assada, vai misturada aos ingredientes do tartare e entra no purê de acompanhamento. Para o purê você vai precisar de 4 beterrabas, 300g de suco de maçã fresco coado, além de sal, açúcar e limão para temperar. Veja como fazer todas
Daniel Teixeira/Estadão 02 de maio de 2017 | 17h08
Paladar
Tartare de coração de pato com figo e beterraba
Aprenda a fazer o prato refinado e surpreenda
Redação Paladar 02 de fevereiro de 2012 | 14h32
Paladar
'Sorbet' de figo e neve, a 8ª maravilha
a receita especialmente para o Paladar.O clássico foie gras com figo foi relido e se transformou no tartare de coração de pato com figo e beterraba, que Landgraf quer incluir no menu de seu restaurante. O chef também usou a fruta para fazer uma saborosa geleia, servida com iogurte e pistache
Lucinéia Nunes 01 de fevereiro de 2012 | 20h00