, uma cervejaria cigana com receitas desenvolvidas por Doug Odell, da pioneira e premiada Odell Brewing Co. A partir da inauguração da sede paulistana, passam a ser brassadas no Bairro do Limão, sob comando do cervejeiro Alexandre Sigolo (ex-Burgman e um dos fundadores da escola Sinnatrah). A história
Heloisa Lupinacci 08 de Novembro de 2017 | 20h33
Não é bar nem restaurante, mas vale a menção por fazer parte da importância gastronômica do bairro. A Sinnatrah é uma cervejaria-escola fundada em 2008, um polo de difusão da cultura cervejeira. Criada por dois doutores em biologia, ela deve seu nome a um gato que chamava Frank Sinatra
Reprodução 10 de Fevereiro de 2017 | 16h39
picante trazido pelo centeio. A embalagem é em lata, tendência que felizmente só cresce, isentando toda essa lupulagem especial da ação da luz e garantindo frescor por mais tempo. MEA CULPA LUXÚRIA OAK AGED R$ 25 na Sinnatrah (355 ml) Da cervejaria dos pecados capitais
Carolina Oda 09 de Setembro de 2016 | 14h46
Fermentado produzido a partir do mel, o hidromel ganha curso na escola Sinnatrah em duas edições, uma no dia 20 de abril e outra no dia 24 de maio. Conhecido por seus cursos de cerveja, o instituto passou a apostar em outros fermentados, como hidromel e saquê, que também ganha duas aulas
Redação Paladar 11 de Abril de 2016 | 19h58
e é formada por sete mulheres, que têm de 27 a 40 anos. “A gente se reúne uma vez por mês para beber cerveja, fazer cerveja”, diz Aline Araújo, de 27 anos, sommelière de cerveja. Aline e Júlia Reis, sócia da Sinnatrah Cervejaria Escola, são as únicas do grupo que fizeram do hobbie
Maria Eduarda Chagas 15 de Outubro de 2015 | 11h36
, que está lançando uma Wee Heavy, estilo escocês. Três barracas de comida aplacam a fome dos bebedores: uma de hambúrguer, uma de tex-mex e uma de comidas de boteco, assinada por Ronaldo Rossi, da Cervejoteca. l Onde . Club Homs (av. Paulista, 735). Ingressos no Sympla : R$ 160 Sinnatrah celebra seis
Heloisa Lupinacci 26 de Agosto de 2015 | 19h50Weizen. Por fim, por R$ 30, sugestões especialíssimas como To Øl First Frontie, Amager Orange Crush e Evil Twin Yin. No sábado, acontece a brassagem de uma Pale Ale, ao mesmo tempo em que é servida a Saison produzida no último Beer Weekend de 2014. Já no domingo, é a vez da Sour Ale e a Sinnatrah
Raphael Rodrigues 27 de Março de 2015 | 10h50Nacional. Sempre aos sábados, às 12h30. As inscrições podem ser feitas pelo e-mail sampa@sampabeertour.com.br + Open Beer SP. O domingo será de degustação no Beco 203. Por R$ 100 (3º lote), é possível experimentar à vontade rótulos artesanais, como o Dama Bier e Burgman. A cervejaria-escola Sinnatrah
Redação Divirta-se 05 de Março de 2015 | 15h10
